タルトタタンとくるみのクッキー

hanaさんのお教室＜おやつの時間。デザートの時間。＞に、
日曜日に行って来たよん♪。
オットにトラを預けてお出掛け～★。
たまには育児の大変さ（楽しさ？）を実感してもらわないとねー！フフフ。。。

メニューは秋の味覚、秋になると食べたくなるリンゴやくるみを使ったお菓子。
メニューがタルトタタンと聞いてうずうず！
タルトタタンって、
やたらと時間が掛かるから、
作る気がどうにもこうにも湧かないお菓子だったのよね。。。
でも、きっとhanaさんなら簡単にしてくれるに違いない（プレッシャーか？！）と期待★。

やっぱりhanaさんのアイディア満載のお手軽レシピになっていて嬉しい～♪。
タルト台はパリッとカリッとザクッとホロッと（笑）で美味しくって簡単！
リンゴの部分も一工夫で煮上げ（焼き上げ？）の時間短縮！！
早速、近々復習しようっと★。



くるみのクッキーもフープロ使って簡単★。
カリッとして塩味が利いた大人なクッキー。
これまた手土産に良い感じじゃーん♪。

お土産はこんな感じの可愛いオイルびきの紙袋でラッピング。

あっという間にトラがぱくぱく食べちゃって、
私とオットが食べる分が無くなった。。。
食いしん坊なトラ★。

さてさてランチはhanaさんお手製アッシ・パルマンティエ&にんじんのラペ（↓このクロスの色、素敵～♪）。

アッシ・パルマンティエは牛すね肉をじっくり煮てホロホロにしたものに、
マッシュポテトをのせて焼いたもの。
メチャクチャ美味しい～♪。
にんじんのラペは千切り人参にビネガーやオイルを和えたサラダ。
酸味が利いていて爽やかで美味しい。
ボールいっぱい食べられる♪。

コメント 20

おっと、一番のり♪
だんなさんにトラくん預けて、レッスンだなんていいなぁ。。

タルトタタンにくるみのクッキー、見栄えもしっかりしているのにお手軽にできるなんて、来客の時のデザートにもぴったりだね。

ランチのアッシ・パルマンティエというのもすごーくおいしそう。。クロスといい食器といい、すっかり秋深まるかんじがステキだわ。
我が家のクロスもいい加減、衣替え？しなくっちゃ。。
by wacco (2008-11-06 23:16) 

＊waccoちゃん
なんかチャット状態（笑）。
一番乗り、ありがとう♪。

オットに預けると、オットとトラの仲も親密になるし、
私がいると私が自動的に動いちゃって、
オットに育児の大変さが伝わらないからね（言い訳とも言う）★。
時々預けて出掛けると、
オットにも感謝の気持ちが少しは湧くしね（笑）。

クロス、我家もシンプルなの買おう。。。
ついつい柄物が可愛くて買っちゃうから、
次こそシンプルを狙うわー！
by asami (2008-11-06 23:25) 

きゃータルトタタンだわ♪
実母がおいしいパティスリーを教えてくれたんだけど、
そこのタルトタタンが１ピース1,000円らしいの。
手間を考えるとそのくらいはするんじゃない？なんて
思ったけど、家でできるのねん。いいわぁ。
うちのダンナに週末の予定は？と聞くと、少々
オドオドしますわ（笑）またコイツでかけるんかー！
と思われている模様。それでもいいのさー☆

by あすりん (2008-11-07 05:23) 

タルトタタン！！
これこれ、これが食べてみたいのよー。
復習した時にはぜひぜひよろしく★　ってばっかり言っているような＾＾；
なんだかんだ言っても、旦那さんはよく見てくれていると思うわよ（笑）！
美味しいモノを習って来るなら、旦那さんも嬉しいのかな＾＾
by なかにん (2008-11-07 15:34) 

わーん、飴色のタルトタタンとってもおいしそう♪
来週hanaさんなんです。
事前にこれをみて期待がさらに高まりました～！！

実は旦那様もトラ君と二人きりになれて嬉しかったりして(笑)
by miho (2008-11-07 19:50) 

うほー！うまそー！
この日、おけいこ友が参加してたんだよー。

共育て、いいねいいね♪
by けいこりん (2008-11-07 21:35) 

タルトタタンーー！
おいしそーーーっ！！
これ、まだ習えるかしら。習いたい。
hanaさんにお願いするにはどうしたら？もう遅い？
とりあえずasami’ｓタタンを食わせてけろ★


by はんちゃん (2008-11-10 00:39) 

りんごのおいしい季節ですね。
しっかりつまったりんごがおいしそ～！
by pan-nohi (2008-11-10 20:27) 

いつの間に？！アップしてくれてたのね。ありがとー。
はんちゃんがメールに「asamiちゃんの…」って書いてくれてたから、
えっ？と思って見に来たよ。

クロスはねー、ユザワヤで売ってるリネン。って言ったっけ？
１メートル２０００円也～☆端縫わなきゃだけどね。
トラくんクッキー食べてくれたんだ。それに一番ほっとしたよ。
あ、はんちゃんご紹介もありがとうね。ドキドキだわー。
by hana (2008-11-10 22:11) 

おいしそうですね～。
先週、ごはんの時間。に参加してきました。
うまうまでした～♪
by mei (2008-11-12 13:31) 

＊あすりんさん
タルトタタン、使っているリンゴの量がたっくさんだもんね。
それにしても1000円は高いけれど、
手間隙掛かるし贅沢なケーキだよね★。

うちもそうそう（笑）！！
奥さんが元気なのは良いよね（自分で言うなって。笑）★。

by asami (2008-11-12 21:49) 

＊なかにんちゃん
分かったよ～！
引っ越す前に作るからね！！

そうだよね、結構面倒見てくれているよね★。
自由に出かけさせてもらっているし。
感謝しなきゃと思いつつ、
ついつい辛口になっちゃうのよね（笑）。
by asami (2008-11-12 21:51) 

＊mihoさん
期待しちゃってください～♪。
もう作ったかな？？？
お料理後のデザートにもってこいの味で、
美味しかったですよ！！

きっとそうだと思う（笑）。
男二人で何しているのか想像つかないけれど、
それなりに楽しいみたいです（疲れるみたいだけれど）★。
by asami (2008-11-12 21:53) 

＊けいこりん
すぐに名前を聞いて分かったよ★。
モツ鍋メンバーでしょ（笑）。
とても気配りのできる素敵な女性でした～！

＜共育て＞って言うんだ！！
まぁ、まだちゃんと共育て出来ているのか微妙だけれど、
長い目で見て、
いつかちゃんと共育て出来るように訓練していくわ（笑）。
by asami (2008-11-13 00:27) 

＊はんちゃん
レッスン日をお楽しみに～♪。
割と簡単かつ、美味しく出来てビックリ★。
あっ、クッキーも簡単で大人味で美味しいよ。
それから、ランチもね（笑）。
お腹を空かせてから行ってね！！
（食べに行くのかっ！！？）
by asami (2008-11-13 00:32) 

＊pan-nohiさん
しっかちと詰まっていて美しいでしょ～♪。
なんて、私が詰めたわけではないのですが。。。
ぎゅっとリンゴが詰まっていて、
見た目よりも満足感＜大＞でした！
早く復習したいな♪。
by asami (2008-11-13 00:34) 

＊hanaちゃん
この記事のアップ、私的に珍しく早かった（笑）。
はんちゃんをよろしく～♪。

クロス、レッスンの時に聞いたよ～。
大人なクリスマスって感じの色で素敵★。
我家にミシンは無いので端の始末が問題だ。。。
もうミシン買っちゃおうかな（オットの転勤一時金で。笑）♪。

by asami (2008-11-13 00:36) 

＊meiさん
＜ごはんの時間。＞行かれたんですね！
私はピランチが今月末なので、
とっても楽しみです♪。
ワクワク～！！
食欲が生きる活力になっている今日この頃。。。
あな、おそろしや～。
by asami (2008-11-13 00:38) 

いいな～　おやつの時間に行かれたんですね。
このクラスには一度も行った事無いんですよ～
まずはお料理のクラスと思って！！

トラくんをご主人に預けてっていいですよね♪
たまにはasamiちゃんの時間を
ゆっくり使わせてもらわなくっちゃね（＾＾）
by ジュエルママ (2008-11-14 08:35) 

＊ジュエルママ
行っちゃったよ～♪。
お菓子作りも目的だけれど、美味しいランチもね（笑）。

普段は母子家庭なので（笑）、
完全ママっ子なトラだけれど、
二人置き去りにするとトラとオットが仲良くなるみたい。

by asami (2008-11-19 23:44)