スコーン&食パンレッスン

スコーンと食パンのレッスンを行いました。
しっかり捏ねるパンとスコーンの2種類で
ちょっと忙しいレッスンになってしまいました☆。
バタバタと私が落ち着きなくてくつろげなかったのではないでしょうか（汗）。。。



スコーンはお一人ずつレモン、抹茶&ホワイトチョコ、プレーンを作って、
皆で味見するために交換しました♪。
さっくりふんわりの優しいスコーンです。
卵を入れていないので、
卵の味やにおいが苦手な方にもお勧めです。


食パンは取り忘れ。。。
ちゃんときれいな山食が焼けました♪♪♪。
よかったーーー！


ランチは牛すね肉とレンコンの煮込み、
ジャガイモグラタン、金柑とグリーンのサラダでした。

どれも簡単に出来るメニュー。
煮込みはストーブ（鍋のストウブじゃなくてね！）でコトコトと。
ストーブは冬の便利調理器（我が家のストーブの上は常に何かが乗っている。笑）。


ランチが重めなのとスコーンのご試食があるので、
デザートは軽めに。

うちの子供たちの大好物グラノーラヨーグルト♡。
オートミールとナッツ入りのグラノーラを作っておいて、
好きなドライフルーツ（予め瓶等に大きなドライフルーツはカットして、
適当にブレンドしておくと便利！）をヨーグルトにトッピング。
好みではちみつをタラリ～♪♪♪。
ヨーグルトがスーパースペシャルな美味しさに～（大げさっす）！！
ドライフルーツをヨーグルトで戻しておいても美味しいよ☆。



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先日の大雪、我が家は堪能！



トラはずっと雪が降るのを待ち望んでいたので大喜び♪。
ソリの滑り台を作ったり、雪合戦したり、新雪の上に寝転がったり。
雪合戦では6歳だけれど野球をやっているだけあって、
なかなかのコントロールと速度で当たると結構痛い！！
真剣に逃げました～☆。


ケイもおニューの雪用オールインワンで奮闘！
滑り台も頑張って作ったし、ソリもしたし、たくさん転んだし（笑）。


もう雪が溶けてしまったのが残念！
出来れば土日にまたたくさん降ってくれないかな～☆。


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寒いときは中華まん！

肉まん、あんまん、ピザまんをちょこちょこ試作がてら作っては毎度反省。
はんちゃんから蒸し加減のヒントをもらったのでまた作らねば！！
今度こそレシピが完成しますようにーーーーー！

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