憎まん。。。

肉まん、なかなか手ごわい！
以前、自家消費用で深く考えずに作っていた時は美味しく出来たのに、
レッスンの為にレシピを起こそうと作り始めるとうまくいかない。。。
憎いーーーー！憎まん！！！！！！キーーーー！！！！！！！！！！！！



ちょっとずつ良くはなっているけれど、まーだまだ。。。
冬の間にレシピ完成出来るかな（涙）。
待っていてねーーー！

・・・・・
急にレモンケーキを作ってみた。
昨晩のカキフライの残りのレモンを見たから、ってだけの理由（笑）。
以前作っていた時は、
焼成した当日はふんわりだけれど翌日は固めだったのを思い出し、
今回レシピにちょっとひと工夫☆。

型に生地を入れすぎたから本当にレモンのようにコロンコロン（笑）。


9個焼けたから、半分は翌日まで保存して検証しようと思ったのに、
もうあと1つって。。。
明日の朝、誰よりも早く起きて齧らないと検証できなくなっちゃうー。
でも朝ご飯の準備等々で食べるの忘れそう。。。
頑張れ、私！！

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